中山市一养殖户黄某在过去两年售出了大约1600斤杀甲鱼，近日，中山市第一市区检察院依法以销售不合乎安全性标准的食品罪对他批准逮捕。据办案检察官讲解，黄某总承包鱼塘多年，自2013年5月起，黄某使用冷藏方法将病残说完的… 中山市一养殖户黄某在过去两年售出了大约1600斤杀甲鱼，近日，中山市第一市区检察院依法以销售不合乎安全性标准的食品罪对他批准逮捕。

据办案检察官讲解，黄某总承包鱼塘多年，自2013年5月起，黄某使用冷藏方法将病残说完的甲鱼立刻结冰，以每斤4元的价格销售给陈某。截至案发，黄某共计销售杀甲鱼大约1600斤。陈某并购杀甲鱼后获得广州水产市场售卖，再行由水产市场的商售卖到四川、湖北等地。

因为当地人讨厌吃辣，浓厚的麻辣味掩饰了死甲鱼的臭味，杀甲鱼很难被分辨。陈某月底2015年9月被刑事拘留。办案检察官回应，甲鱼含有组氨酸，死后不易贪腐变质，组氨酸分解成产生剧毒有害物质，被人食用后更容易引发中毒，危害很大。黄某是顺德龟鳖养殖协会会员，其坚称病残甲鱼不应通过挖出或其它类似方式处置，但在利益驱动下，仍将杀甲鱼销售给他人并使杀甲鱼流向餐桌，其不道德已因涉嫌销售不合乎安全性标准的食品罪。

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